誰でも簡単にプロ並みに美味しいパンを作れるようになる魔法の方法

パン屋で修行中のとこまる。開業にむけて日々勉強してます◡̈⃝⋆*

2019-07-15から1日間の記事一覧

温度と時間

皆さんがパンを作る時 難しい!!時間が掛かる!!面倒!! と、言う声をよく聞きますが それにお答えします!! 理由はイーストを扱い慣れていないからです。 イーストは糖分を食べて、水分と 糖分が与えられないと活動しません (なのでドライイーストなど…