こんにちはとこまるです。 今日はパンの手順を紹介します。 手順を理解してる事で 材料の入れ忘れや 大きな失敗をしなくなります 美味しいパンをできた時 どうして上手くできたのか 理解も深まります！！ 手捏ねパンのいいところ ･材料が全てわかるから安心…

＜乃が美＞＜PANYA ASHIYA TOKYO＞などの高級食パン専門店のブーム、各地で盛況のパンのフェスティバル パンの人気は 年々増しています。 自宅でパン作りを楽しむ人も多いですよね。 手作りパンのある暮らしの魅力 幸せな気分になれる焼きたての香り。 毎日…

ふわふわのパン ふわふわのパン作りたい！？ そんな声を良く、耳にするので 今日は、ふわふわなパンを作るには どうしたらいいのかを書いていきます 美味しいパンを作るには失敗から学ぶことも大切だとおもいます。ふわふわ・しっとりなパンを作るのは、 い…

自分で作ったパンでサンドイッチ上手に作ってSNS映えしたいですね！ そもそも 「サンドイッチ」っていつもどうやって作っていますか？簡単に作れる軽食の定番ですが なかなかうまくいかないですよね 私もその一人でした。 ですが毎日のお仕事でサンドイッチ…

パン作りに最低限必要な基本の道具は①大きめのボウル②1g単位で計量ができるデジタルスケール③200℃以上の焼き上げが可能なオーブン パン作りに必要な道具は ほとんどどの家庭にもあるものです ※オーブンの代わりに フライパンで焼くレシピもあります。パンを…

普通にパンを焼こうとすると 計量から焼きあがりまで だいたい2～3時間 と、平日では、まとまった時間が なかなかとれないので 週末にパンを焼いて冷凍保存していました。 ※平日はこのパンを自然解凍して食べる。 これでは物足りなくなってきたとき。 オーバ…