誰でも簡単にプロ並みに美味しいパンを作れるようになる魔法の方法

パン屋で修行中のとこまる。開業にむけて日々勉強してます◡̈⃝⋆*

2019-06-18から1日間の記事一覧

パン作りの道具

パン作りに最低限必要な基本の道具は①大きめのボウル②1g単位で計量ができるデジタルスケール③200℃以上の焼き上げが可能なオーブン パン作りに必要な道具は ほとんどどの家庭にもあるものです ※オーブンの代わりに フライパンで焼くレシピもあります。パンを…

朝に焼き立てを

普通にパンを焼こうとすると 計量から焼きあがりまで だいたい2~3時間 と、平日では、まとまった時間が なかなかとれないので 週末にパンを焼いて冷凍保存していました。 ※平日はこのパンを自然解凍して食べる。 これでは物足りなくなってきたとき。 オーバ…