誰でも簡単にプロ並みに美味しいパンを作れるようになる魔法の方法

パン屋で修行中のとこまる。開業にむけて日々勉強してます◡̈⃝⋆*

2019-05-22から1日間の記事一覧

パンの温度

質問します。 パン屋さんが、パンを作るとき 注意している事、なんでしょうか! …… 答えは、毎日同じ上がりにする事 え、何それ って思ったかもしれないですがこれがいいパンを作る秘訣なんです。毎日変わる気温、湿度それを考えた上で水の温度を調節して、…