バターは要らない

率直に質問します！

どのパンにもバターは、入っていると思いますか？   

答えは「No」です( ⊙_⊙ )

パンを作るとき

生地をねって発酵させる。

と、手順は、知っていても

具体的な材料については

知らないですよね？

それを知ることによってもっと

手軽にパンが焼けるようになります。

知らないと、お店で出してるような

クオリティのパンは焼く事は

難しいです。

　 

どのパンにも使う具体的な材料は

たった4つだけです‼

★パンを作るための基本の材料★

◎小麦粉◎イースト◎水◎塩 

え！？それだけ？

最低限に必要なものはこれだけです。

必要だからには、それぞれ

大きな役割があります。

◎小麦粉

パンのベース。骨格

◎イースト

パンが膨らむのはこのイーストの働き

◎塩

生地に大きく影響する。

◎水

材料を混ぜ合わせる為に必要！

その他、バター、砂糖、牛乳、卵などは

生地のバリエーションのために入れる

副材料と呼ばれています。 

基本の材料さえマスターすれば

食パンやフランスパンなど

基本のパンが焼けるようになります‼

お家でハードパンを焼くとき

役立てて下さい‼